在酒店行業(yè),酒店就是金字招牌,即使現(xiàn)在的酒店裝修越來越多樣化、服務(wù)品質(zhì)也日益提升,但酒店的地位依然無可撼動(dòng)。它是怎么做到的呢?今天,給大家分享幾個(gè)酒店裝修的要點(diǎn):
一、社會(huì)形象
酒店在一定意義上來說,是所在地區(qū)/城市的標(biāo)志性建筑之一,相比于普通酒店,它更趨向社會(huì)服務(wù)性。所以在空間設(shè)計(jì)上,應(yīng)該由封閉型趨向開放型。
酒店建筑裝飾項(xiàng)目在裝修方案上,應(yīng)該注重多層次突出品牌特色,不只體現(xiàn)酒店的旅游屬性。在裝修風(fēng)格上,酒店也逐漸由單一趨向多元化,在注重如何提升經(jīng)濟(jì)收益的同時(shí),也尤其注重社會(huì)效益。
二、客房設(shè)計(jì)
客房作為酒店主要服務(wù)項(xiàng)目之一,它的類別從過去的雙人標(biāo)準(zhǔn)型客房為主,逐漸趨向含有單床間、雙床間、靈活的三床間、商務(wù)套房等多元型客房??头科矫嫘螤?,面積大小也更多樣、更靈活。
酒店設(shè)計(jì)中,客房家具的選擇也越來越廣。從以往的連體三連柜為主,逐漸轉(zhuǎn)變成現(xiàn)在分體、多樣式的獨(dú)立家具,在保持房間整體風(fēng)格的統(tǒng)一協(xié)調(diào)時(shí),也以個(gè)別家具的特色性或文化性為創(chuàng)意點(diǎn),提升客房的舒適度、提高吸引力。
提到客房,衛(wèi)生間也是非常重要的一環(huán)。在酒店的裝修中,衛(wèi)生間的設(shè)施要多樣,同時(shí)也要增加一些人性化服務(wù)的小配件。
三、餐飲空間
餐飲空間是酒店建筑裝飾項(xiàng)目的重要組成部分。
在酒店的餐飲空間裝修部分,除了用餐區(qū)的功能各方面、整體美觀外,以下幾點(diǎn)也需要格外注意:
1. 要根據(jù)餐飲服務(wù)食品安全管理規(guī)范,配備規(guī)范的空調(diào)設(shè)施、空氣消毒設(shè)施、流動(dòng)水源、工具清洗消毒設(shè)施;小菜間、分餐包裝間設(shè)專用冷凍(藏)設(shè)施。
2. 食品和非食品(不會(huì)導(dǎo)致食品污染的食品容器、包裝材料、工用具等物品除外)庫房分開設(shè)置。
3. 冷藏、冷凍柜(庫)數(shù)量和結(jié)構(gòu)要能夠使原料、半成品和成品分開存放,有明顯區(qū)分標(biāo)識。
四、功能多樣
酒店除了旅游功能,現(xiàn)在也有越來越多人選擇在酒店宴客聚會(huì)、休閑放松,所以酒店的服務(wù)功能也越來越呈現(xiàn)社會(huì)化、大眾化。
所以,在裝修時(shí),酒店要根據(jù)實(shí)際需要,自主選擇服務(wù)功能類別、項(xiàng)目,再進(jìn)行設(shè)計(jì)上的相應(yīng)增減,這樣才能使得每個(gè)功能區(qū)的裝修都物盡其用。
五、多層次化
由于市場的變化,近年來酒店的客源越來越廣,所以如何滿足不同層次需求市場的需要也是裝修時(shí)必須要考慮的一點(diǎn)。
由于市場定位和分工的細(xì)化,所以酒店的各個(gè)服務(wù)區(qū)都要完善,也要使其服務(wù)功能更加專業(yè)化、更加高質(zhì)量。